旨辛・鶏皮丼

料理長のまかないから生まれた[完全オリジナル]の丼。

手づくりの旨辛い[特製だれ]をベースに鶏皮を煮込み、九条ネギやかまぼこ、刻み海苔がアクセントになった逸品です。